22 декабря 2014

Что такое контактны гриль?

Что такое контактны гриль?

Контактный гриль – оборудование, используемое как в домашних условиях, так и в различных точках общепита. Пища, приготовленная таким способом, здоровая, полезная и вкусная. Для создания блюд с помощью гриля используют различные виды мяса, рыбу, полуфабрикаты, а также овощи. Применяемые в производстве контактного гриля материалы позволили не только упростить и ускорить процесс готовки, но и повысить качество блюд. Высокопрочные сорта нержавейки идут на изготовление корпуса гриля, что обуславливает длительный срок эксплуатации. Что касается рабочих поверхностей, то здесь может быть также пищевая нержавейка, чугун, реже стеклокерамика. Как правило, они имеют антипригарное покрытие.

Гриль также имеет регулятор температуры для поддержания температурного режима, необходимого для определенного вида продукта. Помимо этого гриль комплектуется съемным поддоном для сбора излишков жира и скребком, необходимого для очищения оборудования. Хотя рабочие поверхности гриля бывают гладкими, наиболее популярными и востребованными являются рефленные, на крайний случай комбинированные. Грили с рифлёной поверхностью оставляют на пище полосатый рисунок, что делает блюдо намного привлекательней, а значит и аппетитней.

Контактный гриль, став достойным представителем кухонного оборудования, по своей универсальности и популярности уступает возможно лишь классической сковороде. Сегодня контактный гриль стал основой уличного фаст фуда,.представить кухню ресторана или кафе уже не возможно. Стоит отметить, что от выбора той или иной марки оборудования во многом зависят экономические показатели точки питания и ее рентабельность. Проверенные опытом и временем технологии приготовления различных блюд при помощи контактного гриля, позволяют избегать употребления вредных веществ, образующихся в процессе термической обработки в виде канцерогенов, способных привести к возникновению серьезных заболеваний. Тот факт, что для поддержания хорошей формы, в меню профессиональных спортсменов входят блюда, приготовленные на гриле, говорит сам за себя. Употребляя вкусную и полноценную еду, они не набирают лишнего веса.

Современная промышленность предлагает огромный выбор всевозможного оборудования для самых различных точек общепита - от мобильных кофеен, бистро и ресторанов до огромных заводских столовых. Чтобы не терять свое время в поисках того, что нужно именно вам, стоит посетить сайт technofood.com.ua, где можно найти надежное и эффективное оборудование, оптимально подходящие для ваших условий.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Популярные статьи
Календарь и таблица АПЛ
Календарь и таблица АПЛ
Любители чемпионатов по футболу дорожат каждой
Срочный кредит под залог имущества
Срочный кредит под залог имущества
Жизнь иногда заводит в тупик, когда без срочного
Как быстро похудеть
Как быстро похудеть
Каждая девушка мечтает об идеальной фигуре. Когда
Мероприятия по профилактике обслуживания листогибов с ЧПУ
Мероприятия по профилактике обслуживания листогибов с ЧПУ
Электромеханический листогиб отличается от других
Особенности стекла марки М1
Особенности стекла марки М1
Современное остекление активно реализовывается с
Что нужно знать о межкомнатных раздвижных перегородках
Что нужно знать о межкомнатных раздвижных перегородках
Межкомнатные перегородки раздвижного вида
Разновидности огнетушителей
Разновидности огнетушителей
Каждый человек должен уметь пользоваться
Уютный и комфортный дом
Уютный и комфортный дом
Чтобы дом стал таким, следует хорошо поработать
Фасад современных зданий
Фасад современных зданий
Чтобы здание было привлекательным и надежным,
Профессиональная разработка интернет-магазина
Профессиональная разработка интернет-магазина
Открытие интернет-магазина в виртуальном
Все статьи