22 декабря 2014

Что такое контактны гриль?

Что такое контактны гриль?

Контактный гриль – оборудование, используемое как в домашних условиях, так и в различных точках общепита. Пища, приготовленная таким способом, здоровая, полезная и вкусная. Для создания блюд с помощью гриля используют различные виды мяса, рыбу, полуфабрикаты, а также овощи. Применяемые в производстве контактного гриля материалы позволили не только упростить и ускорить процесс готовки, но и повысить качество блюд. Высокопрочные сорта нержавейки идут на изготовление корпуса гриля, что обуславливает длительный срок эксплуатации. Что касается рабочих поверхностей, то здесь может быть также пищевая нержавейка, чугун, реже стеклокерамика. Как правило, они имеют антипригарное покрытие.

Гриль также имеет регулятор температуры для поддержания температурного режима, необходимого для определенного вида продукта. Помимо этого гриль комплектуется съемным поддоном для сбора излишков жира и скребком, необходимого для очищения оборудования. Хотя рабочие поверхности гриля бывают гладкими, наиболее популярными и востребованными являются рефленные, на крайний случай комбинированные. Грили с рифлёной поверхностью оставляют на пище полосатый рисунок, что делает блюдо намного привлекательней, а значит и аппетитней.

Контактный гриль, став достойным представителем кухонного оборудования, по своей универсальности и популярности уступает возможно лишь классической сковороде. Сегодня контактный гриль стал основой уличного фаст фуда,.представить кухню ресторана или кафе уже не возможно. Стоит отметить, что от выбора той или иной марки оборудования во многом зависят экономические показатели точки питания и ее рентабельность. Проверенные опытом и временем технологии приготовления различных блюд при помощи контактного гриля, позволяют избегать употребления вредных веществ, образующихся в процессе термической обработки в виде канцерогенов, способных привести к возникновению серьезных заболеваний. Тот факт, что для поддержания хорошей формы, в меню профессиональных спортсменов входят блюда, приготовленные на гриле, говорит сам за себя. Употребляя вкусную и полноценную еду, они не набирают лишнего веса.

Современная промышленность предлагает огромный выбор всевозможного оборудования для самых различных точек общепита - от мобильных кофеен, бистро и ресторанов до огромных заводских столовых. Чтобы не терять свое время в поисках того, что нужно именно вам, стоит посетить сайт technofood.com.ua, где можно найти надежное и эффективное оборудование, оптимально подходящие для ваших условий.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Популярные статьи
Как организовать поминки
Как организовать поминки
К сожалению, такое мероприятие, как поминки,
Особенности уборки офисов
Особенности уборки офисов
Поддерживание чистоты в офисных помещениях –
Когда пришла пора избавиться от холода и сквозняков
Когда пришла пора избавиться от холода и сквозняков
Уже зима на носу, и поэтому сейчас идет последнее
Материалы для обустройства кухни
Материалы для обустройства кухни
Приобретя квартиру или другой жилой объект
Кабель СИП
Кабель СИП
Сегодня речь пойдет о кабелях СИП. Это жгут,
Клуб Чемпион Лоттери
Клуб Чемпион Лоттери
Каждый из вас может стать победителем благодаря
Матрасы с холлконовым наполнителем
Матрасы с холлконовым наполнителем
Современный наполнитель для матрасов, не имеющий
Кожа для тиснения
Кожа для тиснения
Это будет познавательно для тех, кто занимается
Кто такой аниматор?
Кто такой аниматор?
Современный массовик-затейник называется
Удобство и качество при выборе натяжных потолков
Удобство и качество при выборе натяжных потолков
Вы делаете выбор в сторону натяжных потолков? Вы
Все статьи